HUMMUS VAN RODE BONEN
home // page // Geen categorie
hummus
Geen categorie

HUMMUS VAN RODE BONEN

VOOR 1 PORTIE 400 g rode bonen (uit blik, liefst biologisch) 2 takjes verse oregano 5 eetlepels olijfolie 75 g feta enkele eetlepels water of bouillon (eventueel) 1 eetlepel citroensap peper en zeezout BEREIDING Spoel de rode bonen goed af in een vergiet. Doe de rode bonen, de blaadjes van 1 takje oregano, de olijfolie en de feta in een blender en mix. Houd eventueel wat feta apart om de hummus af te werken. Voeg wat water of bouillon toe, als de hummus niet…

wafels
Geen categorie

WAFELTJE VAN EI, KAAS EN LENTE-UI

DEZE WAFELTJES ZIJN NIET ALLEEN LEKKER, MAAR OOK HEEL SNEL KLAAR. ZUIVELPRODUCTEN ZOALS KAAS EN EI BEVATTEN VITAMINE A, DIE HET FUNCTIONEREN VAN DE OGEN BEVORDERT. VOOR 1 PORTIE 2 biologische hoeve-eieren 2 lente-uitjes 80 g chesterkaas maisolie peper en zeezout BEREIDING Doe de eieren in een kom Kruid met peper en zeezout. 3. Klop de eieren los. Snijd de lente-uitjes in stukjes en voeg ze toe. Snijd de kaas fijn en voeg toe. Meng goed. Verwarm het wafelijzer op…

papje
Geen categorie

ZOETE AARDAPPEL-PEER

VOOR 1 PORTIE 100 g zoete aardappel 100 g peer 1 theelepel boter BEREIDING  aSchil de zoete aardappel en de peer en snijd ze in stukken. Kruid met peper en zeezout. 3. Klop de eieren los. Stoom ze gaar Mix de zoete aardappel en de peer met de boter tot een puree.

pappiliot
Geen categorie

PAPILLOT MET ORECCHIETTE EN INKTVIS

NAAST GROENTE EN FRUIT IS HET OOK BELANGRIJK OM TIJDENS DE ZWANGERSCHAP VOLDOENDE GRAANPRODUCTEN ZOALS PASTA TE ETEN. WANNEER JE ZWANGER BENT· EET JE HET BEST GEEN RAUWE SCHAAL- EN SCHELPDIEREN DOOR HET RISICO OP DE LISTERIABACTERIA. WANNEER ZE VERHIT ZIJN, MAG JE ZE ZONDER PROBLEMEN ETEN. VOOR 2 PORTIE 110 g orecchiette-pasta (schelpjes) Maisolie 2 teentjes knoflook 2 eetlepels olijfolie 250 g inktvis (voorgekookt) 1/2 courgette 2 tomaten 10 gele kerstomaatjes 100 g artisjokken op olie 1 blokje oude…

soep
Geen categorie

MISOESOEP

MISO· EEN GEFERMENTEERDE PASTA OP BASIS VAN SOJABONEN· RIJST (OF GERST) EN ZOUT· VERSTERKT JE IMMUUNSYSTEEM, OOK NA EEN VERKOUDHEID. WIE VOOR HET EERST MISO GEBRUIKT· BEGINT MISSCHIEN BETER MET SHIRO MISO. DEZE IS MINDER GEFERMENTEERD· WAARDOOR HIJ MINDER FEL SMAAKT. LAAT MISO ZEKER NIET KOKEN, WANT DAN GAAN DE ENZYMEN DOOD! VOOR 4 PORTIES 1 l water 2 groene asperges 1 handvol diepvrieserwten 2 roosjes broccoli 3 eetlepels zoutarme miso 1 lente-ui 1 handvol handgepelde garnalen 1 eetlepel zwart sesamzaad citroensap BEREIDING…